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maandag 17 februari 2014

Microbiologia para 'dummies'.

O que acontece durante a compostagem.


Micróbios:

A variedade de micróbios (também chamados de bactérias) é grande. Existem muito poucos materiais, mas que não podem ser degradados por micro organismos. Assim, quase todo o material pode ser dividido em componentes mais simples, por meio de bactérias. As bactérias podem descarregar, mesmo em grande parte um hidrocarboneto, como cera de parafina, em dióxido de carbono e água.
Na decomposição por bactérias, fungos e leveduras surgir como um produto intermediário. Sabemos como o álcool é feita. Ácido láctico e ácido butírico são produzidos em larga escala ao longo do caminho bacteriológica. A produção de ácido cítrico de limão tem sido largamente suplantado pela formação de ácido cítrico a partir de açúcar, utilizando o fungo Aspergillus niger.

Celulose:

A celulose é o componente principal das matérias orgânicas. Em geral, a celulose pode ser decomposto tanto anaeróbio e aeróbico, em alta, bem como a baixas temperaturas, em meio ácido como também em meio alcalino. Pode-se dizer que a natureza é muito bem equipado para fazer desaparecer celulose em um curto espaço de tempo, sob quase qualquer circunstância. Numerosas bactérias são capazes de decompor num ambiente aeróbico. Além disso, os fungos desempenham um papel significativo neste degradação.

Na verdade, portanto, não é tão surpreendente que um processo de compostagem tem lugar, por si só, quando você cria as circunstâncias corretas. Você só precisa saber como ele funciona. Um pouco de conhecimento da microbiologia do solo é necessário. Precisamos de saber algo sobre os micro-organismos que desempenham um papel na decomposição de material vegetal.

Ervas, gramíneas e feno:

A compostagem de matéria-prima, medimos por o quociente C/N (número). Assim, o carbono (C) na proporção de nitrato de (N).
O feno que usamos para a compostagem tem um número favorável C/N, de 19/1. Assim, existe uma nitrato na feno e 19 de carbono. Para isso pensamos em termos da relação entre o alimento utilizável (nitrato, o proteína) e materiais básicos (carbono). Este C/N é um número favorável, porque o teor de nitrato é relativamente elevado quando comparado com o carbono presente. Assim, quanto menor o número de C/N, quanto maior o teor de nitrato na matéria-prima.

Hendrik : "Eu comparo o feno de gramíneas selvagens com palha de cereais. Cereais é criados para produzir grãos. Esta planta dá todo o seu poder para o grão. Isso faz com que a palha de cereais pobre em nitrato. De palha de aveia tem uma quociente C/N de 69/1 e palha de trigo 57,5/1, por exemplo. Assim, ele contém muito mais carbono do que o nitrato, em comparação com ervas selvagens (19/1). Isto palha cereal não pode ser compostado sem estrume. Ele contém não nitrato suficiente para exercer uma decomposição normal da planta. Isto em contraste com as gramíneas e ervas selvagens. Ervas selvagens não são cultivadas para produzir um grão rico. A planta é focada sobre o crescimento dos números numéricos de sementes, ea planta deve ser capaz de durar muito tempo. Assim, ele deve ter uma haste sólida, a fim de ser capaz de se espalhar as suas sementes, tanto quanto possível. Uma haste sólida requer potássio e nitrato. Flores pedir fosfatos. Tudo isto faz as gramíneas e ervas selvagens muito adequado para servir como material de partida para compostagem, sem a necessidade de adicionar um monte de estrume, para compensar a falta de nitrato. Nitrato de ajuda o processo de compostagem para ir na direcção certa."


Ele é a parede celular das gramíneas e ervas que contêm celulose. Depois há a pectina (também referida como a hemicelulose) com que as paredes celulares são cimentadas umas às outras. E, em seguida, as quantidades menores de amido, açúcares, ácidos, gomas e ceras. Em seguida, a lignina (o constituinte essencial da madeira), que é difícil para as bactérias podem ser atacada. Como resultado, em grande parte, ligninas recuperar após compostagem. Isso faz com que o maior componente lignina de húmus.

O nitrato em gramíneas e ervas é a proteína. Qualquer proteína é capturado nitrato. Precisamos de proteína para uma compostagem bem sucedida. No processo de compostagem correta, as bactérias podem decompor a celulose, a pectina e outros, se há quantidade suficiente de proteína (de nitrato) disponível para o fornecimento de energia para aquecer os materiais orgânicos. Aqui bactérias, fungos e proteína precisamos uns dos outros e trabalhar juntos.

Os compostos de azoto, quer as proteínas (as aminas e amidas), estão finalmente tudo se desintegrou em amoníaco. Este amoníaco, e também os outros componentes inorgânicos (tais como o potássio e fosfato), que atribuem ao os orgânicos em circunstâncias mais anaeróbicas. Com uma grande quantidade de oxigénio, que irá dissolver-se no ar. Estes adubos (proteínas bacterianas) podem ser mantida quando o composto não é muito virou e arejados durante o processo de decomposição.

Composto:

A compostagem é uma decomposição aeróbica e é uma oxidação, por onde uma grande quantidade de calor é criado. Isto é provocado por uma rápida decomposição da celulose e da pectina. O resultado da degradação da pectina, no presente processo, é que o material perde a sua coesão e desmorona. Isso significa que o material está a caminho de seu destino final, ou seja composto... o corretivo de solos.

Embora os materiais orgânicos são atacadas simultaneamente por completamente diferentes grupos de microrganismos, no entanto, cada grupo tem uma tarefa mais ou menos bem definidos. O número de bactérias e fungos, que têm a capacidade de decompor a celulose é muito grande. O grupo de bactérias (os actinomicetos), juntamente com os fungos, são ambos substancialmente responsável pela degradação de substâncias da parede celular, hidratos de carbono e lenhinas.

Assim, o processo de compostagem que usamos para ativar o solo, é a versão aeróbico. Nós sempre precisamos de ar. Embora apenas um pouco, em determinado momento do processo. Porque nós não queremos perder quaisquer substâncias valiosas (fertilizantes anexado ao matéria orgânica) do composto.

Muita atividade bacteriana estará disponível no composto. E algum húmus devido à lignina, para levar o ar para dentro do solo. Para ter ar no solo é tão importante quanto a atividade bacteriana. Com o nosso composto que adicionar nutrientes para o solo, assim como uma enorme quantidade de actividade bacteriana. É a atividade que queremos. Este é o lugar onde as plantas se beneficiar.

Bactérias ativas liberam fertilizantes e minerais do solo e torná-los disponíveis para a planta. A bactéria carrega a comida que comia. Este alimento são os fertilizantes e minerais disponíveis, alguns no solo e alguns no composto. As raízes das plantas excretam ácidos, entre outros. Esta raiz secreções são chamados exudates. Estes irão dissolver o alimento disponível, de modo que a planta pode absorver. Esta é a situação mais saudável. E isso traz-lhe o alimento mais saboroso ...

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A fonte da qual este conhecimento é desenhada:
"Bacteriologia do solo no Serviço de Agricultura e Horticultura."
por: Dr. ri. F.G. Gerretsen
Departamento de Assuntos Econômicos Direcção da Agricultura
Holanda de 1939


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Stella.

Google traduzido do Inglês e corrigido, na medida do meu conhecimento passa.




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