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woensdag 12 maart 2014

Nossa terra, nosso solo. Para se pensar.

O solo é igual a terra, é igual a sujeira, é igual a doença, é igual a problemas... que nós resolver com pesticidas, é igual a lucro, é igual a comida, é igual a desconfiança, é igual a doença, é igual a problemas... que nós resolver com drogas, é igual a lucro...

A sujeira é a nossa perceção do solo? E quem nos fez pensar assim? Nós fizemos isso. Nós mesmos nos fez pensar que o solo é sujeira; que devemos evitar solo, desenvolvendo e utilizando todos os tipos de técnicas de reprodução a comida boa procura, com qualquer coisa, mas o solo. Agradável e limpo, sem sujeira. E eu concordo, isso parece ótimo. Mas nós é que fez uma bagunça do solo. E nós fazemos uma bagunça de nosso alimento. O solo sabe melhor ... :)

E agora ... bactérias ... Pior ainda!

Quando você pensa em bactérias, que você pensa sobre as doenças, com certeza. Problemas em hospitais, bactérias letais no tratamento intensivo. Matar bactérias em carne, bactérias em brotos. Combate bactérias resistentes aos medicamentos com antibióticos. Bactérias igual desastre. E mais uma vez, nós é que fazer uma bagunça de bactérias. Não se pode culpar as bactérias não ser capaz de pensar, como nós poderíamos, se quiséssemos. Eles apenas fazem o que fazem. E eles estão por toda parte, fazendo o bem e mal. A beleza da coisa é que eles vão fazer o bem, quando nós pensamos, quando usamos nossos cérebros, quando usamos nossos cérebros de fazer o bem. Para o bem no início, nem sempre parece ser bom no final. O que começou com penicilina, para fazer o bem, acabou em um beco sem saída ... por exemplo. Para algum lugar ao longo do caminho, algo deu errado.


O sabor da vida.

O solo é feito de pedra erodida e material vegetal em decomposição. Isso inclui tudo. Inclui todos os minerais e os micróbios (bactérias). A pedra fornece o volume, a natureza ou o caráter do solo e do material vegetal leva o húmus e os óleos essenciais. Os óleos essenciais proporcionar o sabor de todas as coisas que crescem em que o solo. As coisas que crescem pode ser comido. Nós prová-lo, provar o sabor. Goste-se ou não. Decidir se é bom ou não. Lá tudo começou para nós e será sempre assim. A não ser que perturbá-lo... para que seja o motivo. Mas o que fazemos, para que seja o motivo. Quando você perturbar algo que você sempre precisa compensar alguma coisa. E é isso que estamos fazendo o tempo todo. Tentamos compensar o que estava perturbado ou que temos vindo a perturbar. Nós fazemos coisas artificial e nós pensamos que este é grande, talvez porque mostra grande. E não por causa da natureza das coisas que fazemos, muito mais por causa de todas as outras coisas que vêm junto com ele... de riqueza, prestígio... por causa do que nós pensamos que é o sabor da vida. É este, em nossa natureza? Ou é cultura fez?



Hendrik: "O solo se origina de intemperismo de rocha. Primeiro pelo vento, frio, calor e umidade. E quando as primeiras bactérias começar a trabalhar eles literalmente quebrar os minerais da rocha. Partir daí, as primeiras plantas começam a crescer em minerais liberados e material de bactérias mortas. eles crescem nesses pequenos flocos e plaquetas rocha. Estes chamamos terra ou solo, mas na verdade ele é pó de pedra gasta.

Em adição ao ciclo de N.P.K. fertilizantes no solo, o que é o ciclo de sabores, que venha junto com o ciclo de carbono. Quando as plantas morrem, dar a volta à terra que eles tomaram; mais a energia solar armazenada em seus caules, folhas, raízes e sementes.

As plantas contêm humidade, tanto no caule e da folha, bem como nas células. Há uma camada de cera sobre a planta, para o proteger contra qualquer coisa que possa molestar ele. Estes cera e fluidos consistem de óleo essencial. Este óleo vem, junto com a planta, de volta para o solo quando ele morre.

A nova planta, que cresce daí, retoma os sabores da terra, desde os óleos essenciais. Este é o ambiente a partir do qual a nova planta pode derivar seus sabores. Ela cresce, por assim dizer, no seu próprio ambiente. Ano após ano. Ciclo depois do ciclo.

Em última análise, todos os ambientes das plantas tem seu próprio sabor distinto. Por combinações de culturas e rotação de culturas os sabores no solo vai trocar. Pode-se, assim, complementar os sabores no solo e alterá-las. Um solo saudável é também um solo saboroso. E uma fruta ou vegetal saboroso só pode prosperar em um solo que oferece sabores.

Composto herda os agentes aromatizantes, que já estavam presentes na planta, antes de serem compostados. Aqui pode-se falar do ciclo de sabores.

Se crescer plantas em um meio de cultura artificial, que romper esse ciclo, de modo que, a longo prazo, a planta não tem a chance de usar o seu "arma de gosto".

Aromas, cores e sabores atrair insetos e são essenciais para as plantas para sobreviver e procriar. Nós mesmos apreciar o mel que uma abelha faz. Mas, mesmo a população de abelhas está diminuindo, porque fazê-lo a limitar o seu habitat.

Parece que, quanto mais as pessoas se voltam lá de volta para a terra e desaparecer na cidade, quanto mais há relação com a terra desaparece. Isso cria a alienação e gera estranho, não terra encadernado, invenções. Invenções com sempre um elo perdido, para serem preenchidos com soluções artificiais. E sempre que a natureza está envolvida sempre deve vir de uma fábrica.

As pessoas querem adornar-se com aromas e cores, para imitar as plantas em sua atividade procriadora. E as plantas devem ter sabores, cores e fragrâncias, em monoculturas, em um meio estéril... para imitar os seres humanos em seu comportamento de manada?"




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Google traduzido do Inglês e corrigido, na medida do meu conhecimento passa.

Stella.


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